市場監(jiān)管部門表示，在 " 巴黎貝甜 " 案件中，辦案部門考慮了企業(yè)違法行為的持續(xù)時間、涉案金額等實際情況，依據(jù)《食品安全法》法定最低幅度給予從輕處罰。目前，案件尚在法定行政復(fù)議和行政訴訟權(quán)利救濟期間，企業(yè)可以通過法定程序提出異議，我們將積極妥善做好相關(guān)工作。

據(jù)悉，今年 4 月，上海艾絲碧西食品有限公司（巴黎貝甜）未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的違法行為被上海市場監(jiān)管部門曝光。

根據(jù)上海市市場監(jiān)管局公開的行政處罰信息，上海市市場監(jiān)管局 8 月 12 日對上海艾絲碧西食品有限公司作出沒收違法所得及用于違法生產(chǎn)的工具設(shè)備，罰款 58.5 萬元的行政處罰決定。

今年 4 月 27 日，上海市市場監(jiān)管局對老虹井路 100 號的場所進行執(zhí)法檢查，查見相關(guān)糕點生產(chǎn)設(shè)備，迷你羊角面包冷凍面團、Q 萌芝士棒冷凍面團等原料，以及產(chǎn)品套餐清單和相關(guān)套餐生產(chǎn)、團購、結(jié)算、配送的記錄等單據(jù)。

上海艾絲碧西食品有限公司持有有效的《營業(yè)執(zhí)照》《食品生產(chǎn)許可證》《食品經(jīng)營許可證》，但其許可證上核準(zhǔn)的生產(chǎn)、經(jīng)營地址為景聯(lián)路 759 號，并非老虹井路 100 號。

當(dāng)事人無法提供老虹井路 100 號的相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)證明材料，涉嫌未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

經(jīng)核實，老虹井路 100 號實際為當(dāng)事人的培訓(xùn)中心。在疫情封控期間，當(dāng)事人封閉了位于景聯(lián)路 759 號的工廠，安排部分無法回到住所的員工前往培訓(xùn)中心暫時過渡，并利用培訓(xùn)中心的烘焙設(shè)備及物流中心配送的原材料制作面包自用。

今年 3 月 27 日，當(dāng)事人取得上海市商務(wù)委開具的《上海市疫情防控生活物資保障企業(yè)證明》（編號：2022- 商貿(mào) -086），作為生活物資保障企業(yè)參與疫情防控工作。

隨著疫情封控的持續(xù)，周邊社區(qū)對糕點產(chǎn)品的需求增大。4 月 23 日至 4 月 26 日，當(dāng)事人在未經(jīng)許可的情況下，在上述培訓(xùn)中心內(nèi)從事糕點類食品的生產(chǎn)經(jīng)營活動，累計生產(chǎn)團購糕點套餐 400 套（共 4 種），每種套餐售價 125 元至 170 元不等。

當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營上述團購糕點套餐的違法所得共計 58500 元。

《食品安全法》規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的，沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

經(jīng)查，未查詢到有關(guān)上述套餐的消費投訴，且當(dāng)事人均按要求對上述套餐所涉及的原輔料進行了進貨查驗，能提供相應(yīng)的索證索票及生產(chǎn)工藝流程材料。

鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，對上述問題進行整改，且違法行為發(fā)生時間較短，也未造成嚴(yán)重后果，監(jiān)管部門對當(dāng)事人處以貨值金額十倍的罰款。

來源：東方網(wǎng)

（編輯 陳海靜）