泡面，是當代年輕人的做飯啟蒙。

在饑餓難耐的深夜，一碗熱氣騰騰的泡面，就能治愈人們的胃和心。

B 站的 UP 主@一口香雞腿 就泡得一手好面。

剛畢業兩年，獨自在大城市打工的她，做飯不求外表光鮮亮麗，只求都在胃里。

點開她的視頻，首先映入眼簾的，是一口黑鍋。

只見她熟練地開火燒水，熟悉的老觀眾就知道，好戲要開場了。

她先是撒上一把不知哪里得來的玉米粒，保證今日份粗糧的攝入。

隨后排隊進入鍋里的，是一塊凍成坨的培根，三條被叫成 " 湯圓 " 的年糕，以及應該用油煎的煎餃。

彈幕說缺少豆制品，UP 主也能虛心接受，立刻往鍋里放入豆芽。

無所謂順序，想到啥放啥，就連中午吃剩的肯德基，也能被她隨意地扔進鍋里。

這個動作，給觀眾們帶來的沖擊，絕不亞于一場海嘯。

最后，她又淡定地單手在空中捏碎一顆生雞蛋，任其在鍋里浮沉。

眼尖的 B 站網友甚至還看到了一小塊蛋殼。

然而，這樣糊弄做出的食物，竟有不少網友為它發聲：

看著不咋地，吃起來卻味道好極了。

由于 UP 主的食材豐富得令人眼花繚亂，做飯手法過于簡單粗暴，她的視頻不但引得 85 萬網友強勢圍觀，還被大家親切地稱為 "95 后做飯糊弄學代表 "。

其實，在 B 站，《做飯糊弄學》的研究者，遠遠不止她一個。

無論你是宿舍黨、留學生還是打工人，都能將這門顯學發揚光大。

當有些美食區 UP 主在用科研的態度，研究如何美食創新時，糊弄區的 UP 主們已經另辟蹊徑，憑借那直擊靈魂的粗糙，俘獲了一眾 B 站網友的心。

比如，UP 主@琥珀突變體 ，擅長空氣炸鍋炸一切。

無論是長相多么崎嶇的速凍產品，只要被叫做食物，一律扔空氣炸鍋處理。

空氣炸鍋炸風琴土豆

而剛畢業的 UP 主@一頓炫倆漢堡 ，則人如其名，愛炫漢堡。

她做的漢堡沒有面包也沒有肉，直接將兩個西紅柿切開，中間加上雞蛋，模擬漢堡的形態。

除了初入職場的年輕打工人，獨自漂泊在外的留學生們也是糊弄的一把好手。

迫于時間、經濟和懶癌等原因，在做飯糊弄這件事上，沒有最強，只有更強。

在英國留學的 UP 主@YE-NONO 就是一位剛入門的初級學者，她甚至還會切菜。

不過，她的切菜手法還頗為生疏，找到一個不穩定的支點就往下砍。

一刀下去，不僅菜被切得奇形怪狀，有的還飛出了屏幕。

每當她開始展示自己的切菜功底，屏幕前的觀眾都會心臟驟停，擔心 UP 主的安全：終于知道我媽看我切菜是什么心情了。

盡管切菜的手法并不成熟，但她亂扔的手法卻仿佛演練了上萬次。

按理說，凍蔬菜要拿出冰箱解凍，再烹飪。

但 UP 主不拘小節，直接把凍成一坨的蔬菜扔進鍋里，再用筷子搗碎攪拌，整個做飯流程草率得甚至不需要鍋鏟。

不僅如此，她吃飯的時機也非常巧妙。

每當觀眾們以為還在配菜階段，UP 主一句 " 可以吃了 " 讓彈幕都猝不及防。

難怪有網友看了她的視頻，直接思路打開，合理提出，多觀看可以用來減肥。

就連同在英國的美食 UP 主@老少女阿珂 都看不下去，向她發出了吃飯邀請。

UP 主@澳洲在逃玉米 ，是一位更成熟的做飯糊弄學家，切菜是不可能的，絕對不可能的。

她聲稱，最高端的食物往往只需要最簡單的烹飪。

俗稱，鐵鍋大亂燉。食材和調料都多多益善。

走出國門的留學生們，往往保留著一顆中國胃。

在他們的世界里，只要有了火鍋底料，亂燉的飯菜就可以拳打新東方，腳踢米其林。

管他菠菜白菜卷心菜，肉末肉片還是排骨，用火鍋底料一煮就是一頓大餐。

不到出鍋的前一秒，你永遠不知道這鍋里可以有什么。

還別說，不少有留學經歷的網友都表示離不開火鍋底料。

學會了這種生活小妙招，媽媽再也不用擔心我餓肚子了。

如果說以上 UP 主還在使用新鮮的食材，那么，UP 主@小黃鴨咕鴨咕 的糊弄學手法則更上一層樓。

顯然，獨自在家的她早早就認清了自己廚藝的局限，選擇直接加工剩飯剩菜。

電飯煲里剩下的米飯不用愁，直接將西紅柿整個丟進鍋里，用鍋鏟搗碎，再倒入冰箱里的剩菜，攪拌均勻。

最后合上電飯煲蓋，點擊加熱，一人食就大功告成了。

可以說是完美繼承了父母一輩絕不浪費的優良傳統。

縱觀這一套套流程， 有網友總結了做飯糊弄學的精髓：

能徒手撕蔬菜絕不用菜刀，能端著鍋吃絕不用碗，吃飯最好直接用炒菜的鏟子，筷子也不用洗了。

但難得的是，在點個外賣就行的今天，UP 主們也堅持自己動手，豐衣足食。

雖然飯做得草率又粗糙，但相比于重油重鹽的外賣，自己做飯不僅相對營養均衡，干凈衛生，還能控制生活成本。

追求精致生活固然可貴，但在忙碌的學習工作之余，想要時刻保持精致，難免又給自己增加了不少壓力。

那么，在做飯這件事上，不如就手動糊弄一下吧。

作者 | 油貓餅

編輯 | 語境

運營 | 米油茶